UrodaZdrowie

Matcha – co to jest i jak ją stosować?

Matcha – co to jest i jak ją stosować?

Matcha to nic innego jak sproszkowana zielona herbata. Nie brzmi to szczególnie zachęcająco, prawda? A jednak matcha zasłużenie znajduje się na szczytach list produktów, których spożywanie znacząco przyczyni się do poprawy naszego zdrowia. Spróbujmy przyjrzeć się, co zawiera ten szmaragdowozielony puder i co czyni go jednym z superfoods.

Czym jest matcha?

Matcha powstaje ze zbioru liści herbaty odmiany Tencha. Do jej wyrobu używa się wyłącznie liści wysokiej jakości, które pochodzą z krzewów uprawianych w określony sposób – jednym z warunków odpowiedniej uprawy jest zacienianie ich na okres około trzech tygodni. Ma to wpływ m.in. na produkcję aminokwasów. Po zbiorach liście suszy się oraz uciera na drobniutki proszek, w konsystencji przypominający luźny puder kosmetyczny. W kulturze Japonii matcha zajmuje miejsce szczególne – to właśnie ona jest główną bohaterką słynnych ceremonii herbacianych.

Matcha – korzyści ze spożywania

Sproszkowana matcha dostarcza organizmowi ogromnej ilości bezcennych składników. Po pierwsze, to prawdziwa bomba polifenolowa. Według niektórych źródeł działanie antyoksydacyjne matchy jest tak duże, że stawiają one znak równości między wypiciem jednej szklanki tego napoju a wypiciem dziesięciu szklanek innych rodzajów zielonej herbaty. Nawet jeśli ta kalkulacja jest nieco zawyżona, jedno jest pewne – jest to jedno z najbogatszych źródeł tych związków. W praktyce oznacza to, że napój z matchy przeciwdziałania starzeniu się skóry, zwalcza komórki nowotworowe, a także eliminuje negatywne działanie stresu, uszczelnia naczynia włosowate oraz obniża poziomu cholesterolu. Matcha jest także źródłem chlorofilu, który wspomaga detoks organizmu, a także L-teaniny oraz EGCG, które wspaniale wpływają na nasz nastrój i ogólne samopoczucie.

Jak pić matchę?

W tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej matchę przygotowuje się poprzez ubijanie proszku z gorącą wodą przy pomocy specjalistycznego bambusowego pędzla, co powoduje spienienie napoju. W sklepach z herbatą możemy nabyć gotowe zestawy do matchy, które składają się z herbaty, pędzla oraz specjalnego naczynia, w którym napój powinien zostać przygotowany – z pewnością jest to świetny pomysł na prezent! Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby w warunkach domowych przyrządzać matchę nieco mniej rytualnie.

Matcha – przygotowanie

Fani herbat zachęcają do eksperymentowania w tym zakresie – matchę można zalać gorącą wodą, tak jak robimy to z innymi herbatami, możliwe są jednak inne kombinacje. Puder można łączyć również z zimną wodą, z sokami, a także z mlekiem zwierzęcym lub roślinnym. Jest to także doskonały dodatek do koktajli owocowo-warzywnych, który zapewni wyjątkowe walory zdrowotne oraz piękny kolor napoju. Latem warto wypróbować orzeźwiającą wersję herbaty.

Orzeźwiająca matcha

  • Do shakera wlewamy szklankę zimnej wody i odrobinę soku z cytryny lub limonki;
  • Do wody z sokiem sypiemy łyżeczkę matchy, po czym wstrząsamy aż do połączenia się składników;
  • Tak powstały napój przelewamy do szklanki;
  • Dodajemy kostki lodu;
  • Napój można udekorować listkiem mięty oraz plasterkiem cytryny lub ogórka.

Matcha w kosmetyce

Matcha jest przede wszystkim napojem, ale może być wykorzystywana na wiele innych sposobów. Na blogach kulinarnych można obserwować wysyp przepisów, które wykorzystują herbaciany proszek – zwykle są to drobne wypieki, ciastka i ciasteczka, ale nie brakuje także bardziej skomplikowanych dań. Możliwe jest także wykorzystanie matchy w kosmetyce i na tym teraz się skoncentrujemy. Chcemy zaproponować wam kilka maseczek z tym właśnie składnikiem. Ich działanie jest zachwycające, a efekty widać niemal natychmiastowo. Dzięki wspomnianym już przeciwutleniaczom maseczka z matchy pomaga zachować młodość. Skóra po jej zastosowaniu jest wygładzona, o wyrównanym kolorycie, a także odżywiona i oczyszczona. Matcha działa przeciwzapalnie i zamyka pory. Ilość korzyści zwiększa się wraz z dodaniem kolejnych składników! Co ważne, takie domowe maseczki są oczywiście zupełnie naturalne i pozbawione konserwantów, dzięki czemu nie narażamy się na działanie szkodliwych związków. Jest to doskonały sposób, aby mieć piękną cerę.

Maseczka: matcha i awokado

Składniki:

  • Dojrzałe awokado
  • Łyżeczka matchy
  • Łyżeczka ciepłej wody

Do maseczki tej potrzebne będzie maksymalnie ¼ awokado – najlepiej ustalić ilość proporcjonalną do matchy. Składniki mieszamy i nakładamy na oczyszczoną twarz na ok. 15 minut, po czym zmywamy letnią wodą. Oprócz omówionego już działania przeciwstarzeniowego i oczyszczającego, ma ona także silne działanie nawilżające.

Maseczka: matcha i banan

Składniki:

  • Pół banana
  • Łyżeczka matchy
  • Łyżeczka miodu

Składniki mieszamy do otrzymania jednolitej masy. Po 10 minutach zmywamy letnią wodą. Polecana jest ona szczególnie do cery suchej i zmęczonej, doskonale regeneruje po przebywaniu na słońcu.

1 vote
Next article Triki makijażowe, które warto znać
Previous article Minimalistyczna pielęgnacja twarzy

Related posts

2 komentarze

    • Smak matchy opisywany jest zwykle jako „świeży”, „morski” i „lekko trawiasty”, a więc jest nieco bardziej orzeźwiający niż tradycyjna zielona herbata, jednak nadal podobny w smaku. Wiele zależy też od sposobu jej przyrządzania, dlatego dobrze jest poeksperymentować i znaleźć sposób podania najbardziej odpowiedni dla siebie 🙂

      Reply

Zostaw komentarz

Your data will be safe! Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close